No es mentira que la gastronomía vasca es de las mejores del mundo y esto se debe a la excelente calidad de los productos y al gran talento de los cocineros originarios del País Vasco. Por esta razón, no es sorpresa que Euskadi se haya convertido en un gran destino para el turismo gastronómico mundial, ofreciendo una gran variedad de destinos donde explorar su oferta gastronómica. En este artículo te vamos a contar los grandes restaurantes que puedes encontrar en esta zona.
Asador Etxebarri
A tan sólo unos kilómetros de nosotros, se encuentra El Asador Etxebarri, el tercer mejor restaurante del mundo gracias a su cocinero Bittor Arginzoniz. Este restaurante ha conquistado los paladares más exigentes del mundo con su estilo y tradición que siguen la técnica ancestral del uso de diferentes tipos de leña, el fuego y la brasa para crear sabores únicos, capaces de despertar todos los sentidos de quien lo visita.
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Akebaso
Un restaurante que logra unir lo mejor de Euskadi en un mismo lugar. Su cocinero Iñigo Fuertes logra conquistarnos con su talento y original enfoque de la cocina tradicional vasca. Su comedor, ubicado dentro de un tradicional caserío vasco del siglo XIV, se ha convertido en una parada obligada para todos aquellos que buscan disfrutar de lo mejor de la gastronomía del País Vasco.
Azurmendi
Un referente de sostenibilidad y tradición, así es Azurmendi. Restaurante reconocido con 3 estrellas Michelin que con platos originales y llenos de sabor, logra la combinación perfecta entre cocina tradicional vasca, alta gastronomía y sostenibilidad en una experiencia culinaria única que sin duda merece la pena experimentar.
Arzak
Un restaurante con espíritu vasco que busca mostrar al mundo lo mejor de Euskadi en cada plato. Juan Mari Arzak y su hija Elena son el más claro ejemplo de que combinar vanguardia y tradición, no sólo es posible, sino que puede tener resultados mágicos. Si estás en busca de una experiencia que logre deleitar tus sentidos sin duda este sería el lugar ideal.
Martin Berasategui
Este restaurante lleva el nombre de una auténtica leyenda en el mundo de la gastronomía, Martin Berasategui, el cocinero español con más estrellas Michelin dentro del territorio nacional. Dentro del comedor de este gran restaurante podrás probar la increíble cocina de este cocinero vasco que deja en cada plato auténtica pasión.
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