Los mejores asadores de carne del País Vasco
Asador Etxebarri
Para muchos el asador por excelencia de la carne. El asador Etxebarri, recibe una masa de comensales dispuestos a degustar las delicias elaboradas por Bitor Arguinzoniz y su equipo. Este asador, año tras año, aparece como un de los mejores restaurantes a nivel mundial en la prestigiosa lista 50Best. Bitor ha sido uno de los grandes renovadores de la parrilla. Junto a la chuleta o el rodaballo, Arguinzoniz es capaz de trabajar sobre el fuego con ostras, angulas o navajas.

Baserri Maitea
Con una estética muy vasca, el mítico portero del Athletic de Bilbao Juan Antonio Zaldua, realiza toda una exhibición gastronómica en su famoso asador.
Zaldua es uno de los mayores conocedores de la materia prima que le rodea, ya que él mismo se encarga de revisar a diario todo el material que va a utilizar. La carne de vacuno gallega es su materia prima favorita, la cual deja atemperar horas antes de someterla a la brasa.
Gracias a su arte en el manejo de la materia, consigue el punto impecable para que la chuleta salga dorada y crujiente a la mesa, perfecta para su degustación.
Julián de Tolosa
Matías Gorrotxategui, sin lugar a dudas, es uno de los catedráticos en cuanto a los asados de carne. Su amplio conocimiento en la gestión del fuego y el manejo de la carne sobre éste hace que su resultado sea perfecto.
Situado en la localidad de Tolosa, sin duda es un lugar perfecto para disfrutar de la carne. Aunque tampoco son nada despreciables los pimientos asados o la merluza rebozada, una opción más que aconsejable.
Asador Hormaondo
Los mejores asadores de pescado del País Vasco
Ya hemos conocido los asadores vascos de carne por excelencia. Ahora os presentamos los asadores de pescado más famosos y que nada tienen que envidiar a los citados anteriormente.

Elkano
Kaia Kaipe
Txoko Getaria

Hondartzape
Por su apariencia y a primera vista, el asador Hondartzape puede parecer un chiringuito de playa, pero nada más lejos de la realidad, ya que es un asador especializado en pescado y marisco. Generalmente las raciones son grandes y para compartir. Te aconsejamos la merluza a la brasa, pero el rodaballo, el besugo o las ensaladas de pulpo o bonito no te disgustarán en absoluto.
Portuetxe
Situado en la capital Guipuzcoana, este asador es especialista en pescados, pero también dispone de una opción para carnívoros en su lista de ingredientes. La merluza, el lenguado o la chuleta de buey son las opciones más recomendables.
Joxe Mari
Fue fundado por un pescador que comenzó a asar besugos, algo nada típico en su época. La materia prima y el refrito ajo, aceite de oliva y vinagre hacen de este lugar un lugar perfecto para disfrutar de la comida.
Casa rural completa en Vizcaya

Casa Goikomaia es un caserío típico vasco reconvertido en casa rural. Situado en el valle de Atxondo, un lugar totalmente mágico. Casa Goikomaia cuenta con capacidad para 8 personas en 4 habitaciones dobles, sin duda el lugar perfecto para alojarte con tus amigos o familiares.